La recette facile du brownie cheesecake !

Vous avez envie d’un dessert très original qui réunit deux de vos plats sucrés préférés ? Découvrez l’alliance parfaite du cheesecake et du brownie, pour un moment léger, gourmand et vraiment délicieux !

Délice et gourmandise au rendez-vous avec ce brownie cheesecake simplissime à réaliser et tellement addictif !

Ce mélange audacieux et très bien trouvé entre deux desserts emblématiques de notre gastronomie mettra toute la famille d’accord : c’est une véritable réussite… vous allez l’adorer.

Pour réaliser votre brownie cheesecake à la maison, suivez les étapes de la recette, ci-dessous :

LE BROWNIE CHEESECAKE.
INGRÉDIENTS :

– 200 g de fromage frais.
– 1 tablette de chocolat noir.
– 100 g de beurre.
– 3 œufs.
– 100 g de sucre roux.
– 50 g de sucre en poudre.
– 40 g de farine.

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 150°c.

2. Dans un récipient, mélangez le fromage frais avec un œuf, puis, ajoutez le sucre en poudre et une cuillère de farine jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Réservez.

3. Faites fondre le chocolat concassé au bain-marie ou au micro-ondes (par intermittence de 30 secondes, afin d’éviter de le brûler).

4. Laissez reposer quelques instants avant d’y ajouter le sucre, les deux œufs restants et la farine. Mélangez bien.

5. Dans un moule, versez les ¾ du mélange au chocolat, puis, versez votre préparation au fromage frais. De nouveau, ajoutez le reste du mélange chocolat.

6. Mettez votre brownie cheesecake au four pendant 30 minutes.

7. Sortez votre cheesecake du four et laissez-le refroidir avant de le déguster.

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